Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 είναι μια κατάσταση που εμφανίζεται όταν δεν υπάρχει αρκετή βιταμίνη Β12 στον οργανισμό. Η βιταμίνη Β12 είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που παίζει καθοριστικό ρόλο σε πολλές σωματικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένου του σχηματισμού ερυθρών αιμοσφαιρίων, της σύνθεσης DNA και της σωστής λειτουργίας του νευρικού συστήματος.

Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 μπορεί να περιλαμβάνουν:

• κόπωση
• αδυναμία
• αλλαγές στο χρώμα του δέρματος
• δυσκολία στη διατήρηση της ισορροπίας
• αναιμία
• νευρολογικά συμπτώματα (όπως μούδιασμα ή μυρμήγκιασμα στα χέρια και τα πόδια)
• αλλαγές στην διάθεση
• απώλεια μνήμης.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 προκαλείται συχνά από έλλειψη διατροφικής πρόσληψης, αλλά μπορεί επίσης να οφείλεται σε προβλήματα με την απορρόφηση της βιταμίνης Β12 από τα τρόφιμα, αναιμία ή χειρουργική επέμβαση που επηρεάζει το λεπτό έντερο. Οι χορτοφάγοι και οι βέγκανς διατρέχουν επίσης υψηλότερο κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης Β12, επειδή η βιταμίνη βρίσκεται κυρίως σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης.

Εάν υποψιάζεστε ότι μπορεί να έχετε ανεπάρκεια βιταμίνης Β12, είναι σημαντικό να επισκεφτείτε έναν γιατρό για διάγνωση.

Η θεραπεία συνήθως περιλαμβάνει τη λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Β12 ή τη λήψη τακτικών ενέσεων της βιταμίνης. Η κατανάλωση μιας δίαιτας που περιλαμβάνει τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β12, όπως κρέας, ψάρι, πουλερικά, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά, μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη και τη θεραπεία της ανεπάρκειας.